Proverb francez
Merlot este un vin ales, delicat, cu personalitate, cu aroma suava de flori și
fructe de pădure. Se recomandă a fi servit la temperatura camerei, alături de friptură din carne roșie, curcan sau vânat.
Vin alb, elegant dar amplu, care se distinge prin aromele fine specifice
soiului. Bine răcit la 12-14°C însoțește cu succes mâncarurile ușoare din carne
albă de pasare sau vânat mic, brânzeturi sau fructe de mare.
Vinul roze, alegerea perfectă atât pentru iubitorii de vin alb, cât și pentru cei de vin roșu. Poate fi servit la orice tip de salată, alături de paste cu sos de tomate, pizza sau diferite rețete de pește. Se potrivește și cu mâncaruri cu carne, în special carne albă, preparată cu ciuperci sau trufe. Excelent și ca aperitiv deoarece se servește la temperaturi joase. Temperatura recomandată
de servire este 7-14°C.